রঙিন ফুলকপিতে ঝোঁক কৃষকের

দিনাজপুর প্রতিনিধি

প্রিন্ট ভার্সন

বাজারে চাহিদা এবং ভালো দাম পাওয়ায় নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন হয়েছে রঙিন ফুলকপিতে। দিনাজপুরের বীরগঞ্জের কয়েকজন কৃষক এ ফুলকপি আবাদ করে ব্যাপক সাড়া ফেলেছেন। বাজারে যখন সাদা ফুলকপির পিস ৫ টাকা তখন কৃষক রঙিন কপি বিক্রি করছেন ২০ টাকা করে। বীরগঞ্জ উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা শরিফুল ইসলাম জানান, পরীক্ষামূলক রঙিন ফুলকপি চাষে কৃষকরা আশানুরূপ ফলন এবং দাম পেয়েছেন। এ ফুলকপির পুষ্টিগুণও সাদার তুলনায় বেশি। তিনি বলেন, ‘রঙিন কপিতে রয়েছে উচ্চমাত্রার অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।’ এ বছর বীরগঞ্জের ৭০২ হেক্টর জমিতে ফুলকপি চাষ হয়েছে। এর মধ্যে এক একরে আবাদ করা হয়েছে রঙিন ফুলকপি। আগামীতে আরও বেশি কৃষক এ কপি চাষে যুক্ত হবেন বলে আশা প্রকাশ করেন কৃষি কর্মকর্তা। বীরগঞ্জের দামাইক্ষেত্র গ্রামের কুশল চন্দ্র রায় ২০ শতাংশ জমিতে চাষ করেছেন রঙিন কপি। তার মতো ভোগনগর ও সাতোর ইউনিয়নের আরও চারজন রঙিন ফুলকপি ও বাঁধা ফুলকপি চাষে সাফল্য পেয়েছেন। মাঠে হলুদ, গোলাপি ও হালকা লাল রঙের ফুলকপি শোভা পাচ্ছে। বীরগঞ্জ পৌর বাজারের সবজি ব্যবসায়ী মোজাম্মেল জানান, রঙিন কপির পুষ্টি এবং গুণাগুণ অনেক ভালো। এ ফুলকপি বাজারে আসামাত্র বিক্রি হয়ে যাচ্ছে। এটি হয়ে উঠবে লাভজনক ফসল। স্থানীয় ক্রেতা আশারুল বলেন, খেত থেকে ২০ টাকা দরে রঙিন ফুলকপি কিনেছেন তিনি। এ সবজি দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, খেতেও তেমনি সুস্বাদু।